【早安健康/食醫行市集(新聞與市集網站)】牙痛要人命!7大飲食祕訣 甩開蛀牙、打造強健牙齒  常聽人家說「牙痛不是病,但痛起來要人命」。小小一顆牙齒若保養不當,通常最先由蛀牙開始,接著引發一連串的問題,到最後需要拔掉或裝上假牙、植牙。其實牙齒就像身體的其他部位一樣,需要特定的營養才能茁壯成長,來看看如何透過飲食,強護牙齒健康!   文/林亞貞營養師  牙齒雖然不是身體中非常重要的器官,但它不可或缺,咀嚼食物、發音與人接觸、說話時,都是給人第一印象的關鍵。如果問大人、小孩最怕去醫院看什麼科別?牙醫一定榜上有名。很多人即使牙齒不舒服,都會忍耐,直到無法控制時才會處理;或者認為壞了,拔掉裝上假牙或植牙即可。  牙齒出問題,西方醫學中比較談論的是治療(蛀牙、根管等)與取代(假牙、植牙)。不過早在千年前我們老祖宗《黃帝內經》就已提及,「腎主骨」、「齒為骨之餘」,牙齒是骨的一部分,與骨同源,牙齒也需有腎精氣來充養,腎精充足,則牙齒堅固、齊全;精髓不足,則牙齒鬆動,甚至脫落。  在《醫宗金鑑.雜病心法》中記載:「牙者骨餘屬乎腎,牙齦手足兩陽明;齒長豁動為腎憊,牙疼胃火風寒蟲。不怕冷熱為風痛,火腫喜冷得寒疼;寒不腫蛀喜熱飲,蟲牙蝕盡一牙生。」其中說到的牙齦病痛與「胃、大腸」問題有關,可見牙與身體的五臟六腑相關,難以讓人忽視。  飲食西化也和蛀牙有關?  普萊斯博士(West A. Price)說現代食物和蛀牙之間有非常大的相關,世界上許多土著、孤立部落的人,他們都擁有完美的牙齒,很少蛀牙。一旦接觸西方飲食,他們就會經歷蛀牙,骨質流失和慢性疾病。  牙齒出問題,通常最先由蛀牙開始,蛀牙又稱齲齒,當酸性物質損傷與擴散到牙釉質下的牙本質層中,由於人類的牙釉質無法再生、牙本質再生緩慢,清潔不佳的牙齒容易讓牙菌持續蠶食,使牙齒堅硬表面的細菌侵蝕牙釉質中產生微小的孔洞,若不及時處理,最終會侵犯到牙髓,最後必須拔除。  除了每天刷牙和使用牙線,下一頁教你7個飲食小秘訣,自然逆轉蛀牙、打造強健牙齒!  飲食7祕訣!打造強健牙齒  牙齒就像身體的其他部位一樣,需要特定的營養才能茁壯成長。除了每天刷牙和使用牙線外,有幾種方法可以自然地逆轉蛀牙,並且大幅提升口腔健康:   牙周病也是常見的牙齒問題,護理牙齦也很重要,下一頁牙齦保養祕訣,想一輩子沒牙周病就一定要知道!  預防牙周病!牙齦保養祕訣  除了蛀牙之外,牙周病也是常見的牙齒問題。牙周病是牙周組織的遭受破壞,牙齦會出現紅腫、出血、牙齦萎縮,部分牙根外露、牙結石產生等問題,嚴重時因牙齒動搖、牙齒脫落,讓人變成「無齒之徒」。  牙齦位於牙齒根部(稱為牙根)周圍,護理牙齦與護理牙齒一樣重要。日常除了清潔牙齒之餘,可以參考以下保健:   若牙痛時怎麼辦?疼痛時可使用丁香粉、冰敷處理,能在短時間緩和下來。若短期內有牙齒咬不動、無法咀嚼問題,可以改成軟質或流質飲食。  作者簡介:「 食醫行」是一個結合新聞與市集的網站,報導與食物有關的健康營養趨勢與專業知識,為所有產品提供完整的營養分析,及正確的進食建議。  …  延伸閱讀:2019健康大賞【大調查】你給自己「免疫力」幾分?【推薦】五月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】守護家人健康:人氣保健商品專區【新聞專題】免疫力失調!全身疾病冒不停更多健康相關新聞「吃荔枝」喪命? 醫揭致命殺手吃飯才能降血糖 「最雷澱粉」竟是它戴口罩有用嗎? 找到PM2.5引氣喘關鍵吃菠菜罹癌遠一點 防癌抗氧化飲食男大生輕忽胸悶 竟是生殖細胞瘤______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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記者林恩如/台北報導國民黨今(13日)針對黨內2020總統初選民調,邀請5位總統參選人陣營代表召開總統提名初選民調協調會,除敲定5家民調執行機構,也確定將在7月8日至14日執行民調,預計在7月15日中午公布結果,提報7月17日中常會通過。國民黨中央今下午3點召開民調協調會,國民黨組發會主委李哲華表示,未來電訪題型,「黨內互比」在前,接著再問「他黨對比」與「他黨對比」在前、「黨內互比」在後的2種題型,並分別各抽樣1500份。▲從左到右依序為,周錫瑋、朱立倫、韓國瑜、郭台銘、張亞中。(合成圖/翻攝自臉書、資料照、POP撞新聞提供)李哲華說,由於5個參選陣營認為,「他黨對比」民調的電訪先後順序,恐影響受訪者選擇,所以針對韓國瑜、郭台銘、朱立倫、張亞中、周錫瑋等5位參選人的對比民調訪問時,每通電訪會依電腦隨機選取方式決定先後順序。另外,國民黨決定委託由全國公信力、全方位、TVBS、聯合報以及世新大學等5家民調機構執行,每家預定要做到3000份民調。至於民調期間是否對參選人有相關約束?李哲華表示,之前發放給參選人簽署的公約中都有規定,包括不得引導選民妨礙真實性回答,或任何試圖影響民調公正性的行為,以及民調期間不可同時進行電話拜票、民調等,也不能把民調現場觀察結果外傳。民調執行時間將從7月8日至14日,每晚6點至9點半,初步規劃每晚要做450份樣本,最後一天做300份,5家民調機構每家合計3000份市話民調,預定在7月15日中午公布結果,提報7月17日中常會、7月28日全代會通過更多三立新聞網報導下一步曝光了!輸掉民進黨初選... 賴清德曝要做這件事韓國瑜出新招解決「變色」愛河 網崩潰譙:高雄要你何用!呂捷復出直播秀..揪郭台銘喇賽 網提問「這題」眾嗨爆!蔡英文出線..他解碼民調 曝驚人發現「國民黨小心了!」


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美國佛州邁阿密一名21歲正妹Katie Lee Pitchford日前和男友吵架,不但動怒施暴,把男友揍到流血,還徒手捏爆蛋蛋,造成男友下體大量出血,臉部也有許多血跡和瘀傷,甚至一度掐住脖子,讓他無法呼吸;她的男友最後靠奮力掙扎,試圖反擊,才得以掙脫報警求救。綜合外媒報導,當時警方接獲一名男子報案,並指稱遭自己的女友毆打;警方趕抵現場時,這名受傷男子表示,凌晨在和女友家中發生爭執後,她突然暴怒,就被她瘋狂出拳毆打,還被用刷子毆打,左側臉龐也受傷了,就連下體還被她抓住並擠壓,直到流血,甚至脖子也一度被掐住,差點無法呼吸,自己只能奮力掙扎,然後試著將她摔倒才得以掙脫,趕快報警。▼女子捏爆男子下體。(圖/翻攝自katie.pitchford IG))受害男子被緊急送醫後,身上有多處明顯傷痕。事後受傷男子驚恐地說,「如果那時候沒有抵抗,真的很怕會死在女友手中」。▼男子控訴被女友毆打。(示意圖/翻攝自Pixabay)警方則是提到,Katie Lee Pitchford被捕後坦承當時確實和男友發生吵架,但自己並沒有對男友動手,也希望警方能讓她和男友見上一面,因為自己很想要當面和男友道歉,但她目前已被刑事拘留,全案預計將於月底進行開庭。(封面圖/PIXABAY、翻攝自katie.pitchford IG)更多東森新聞報導他爽看色情網:我同學欸!渣男劈腿偷外流下藥迷昏女友硬上!渣男威脅外流:想學李宗瑞22歲知名網紅閃婚好友媽 一個月後下場超淒涼


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記者林呈育/綜合報導女星謝忻12日被爆出當街親吻男星阿翔後,2人發展出的超友誼關係,立刻掀起一波熱議,阿翔於第一時間召開記者會,謝忻也透過經紀人發表聲明,但關於2人的輿論並沒有因此停止,而就在13日的晚間11點左右,謝忻在社群平台再度發聲,開頭便是向阿翔的老婆Grace道歉,「我非常非常的對不起你」。▲謝忻和阿翔被拍到在街上親吻。(圖/鏡周刊授權提供)有「外景小公主」美名的謝忻,12日被爆出在街上和阿翔親吻,原以為是「好兄弟」的關係,立刻變成「超友誼」關係,許多人得知此消息後,紛紛認為謝忻不該介入別人的婚姻,也同時覺得阿翔沒能守住「界線」,而就在事發後,阿翔12日召開記者會承認2人「越界」、謝忻也透過經紀人發表聲明「很抱歉!浪費了這麼多社會資源」,但關於2人的輿論依然燒的猛烈,一點都沒能止血。▲謝忻首向阿翔妻道歉。(合成圖/翻攝自IG)就在沉澱了一天後,謝忻親手寫下一封信,並透過社群平台向阿翔的太太Grace道歉,「我非常非常的對不起你,對於自己的不理智以及衝動,感到萬分的羞恥及悔恨」,認為Grace一定會感到震驚、無助和痛苦,「而這一些都是我在跨越友情線的時候拋諸在腦後的」,同時也對於自己讓友情變了調「深感歉意」,「讓亦師亦友的情感跨越了那條線的我倍感羞愧」。謝忻也在信中寫道,自己在那個理智遺失的轉瞬間「做了非常可怕的事情」,「我萬分後悔的傷害了我工作上最好的夥伴,造成今天這樣的局面,我,要負起很大的責任,你們是非常相配的王子和公主,我對不起你,也對不起三個小朋友」。▲謝忻手寫信。(圖/翻攝自IG)更多三立新聞網報導羞恥悔恨!謝忻自認介入「王子和公主」 :我沒資格求原諒道歉全文/謝忻手寫信全文曝光 269字向阿翔老婆懺悔真的做了可怕事!謝忻自認傷害阿翔妻…5度喊「對不起」故意被攝激吻畫面?她揭謝忻阿翔「驚人內幕」…胡瓜也中槍


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24歲的銘駿,土生土長的新港人,大學就讀消防系,立志當名打火英雄。畢業後,他理所當然地參加了消防特考;或許是天份不足,怎麼努力,距離上榜仍差了一大截。為了兼顧生計與考試,銘駿選擇在餐廳打工維生;然而,邊準備考試同時工作的雙重壓力下,無奈屢次面臨落榜的命運,啟發了他重新思考人生之路。 銘駿夢想有朝一日從事一份能幫助他人兼顧社會公益的工作,後來透過朴子就業中心協助下,推介至新港鄉農會擔任田間管理人員,成為多元就業開發方案的進用人員,也學習到產品取樣農作物農藥殘留檢驗的專業知識與經驗。嘉義縣新港鄉物產豐饒,在地生產的空心菜和地瓜葉市占率高達60~70%!新港鄉農會有感於農產品價格易受市場行情波動影響,且食安風暴頻傳,農產品亦須防治農藥殘留疑慮,便向勞動部申請多元就業開發方案,執行產銷履歷驗證制度,強調從產地到餐桌食品安全驗證,更朝品牌發展,行銷在地農產。加入新港鄉農會團隊的銘駿,每日負責到農地為作物採樣進行安全檢驗,確保沒有藥物殘留,這是一份極需細心的工作,任何比例失衡都可能導致檢驗數據誤差,他盡心盡力為在地農產安全把關,滿足消費者「食在安全」的期待。因工作表現優異,新港鄉農會將他晉升為留用人員,不再仰賴計畫補助,繼續為地方食安產業貢獻心力。銘駿談到:「原本在嘉義的超市看到農會包裝販售的蔬菜,覺得稀鬆平常,不足為奇,直到從事這份工作後,才了解原來背後有這麼重要的意義、許多人在為食安而努力!感謝多元計畫提供這個工作機會,身為其中的一分子,感到無比榮幸!」新港鄉農會陳永華總幹事表示:「銘駿在單位內工作出了名的認真,他總在完成交辦工作之餘還會『多做一點』,讓整體業務更加順暢。多虧勞動部多元就業開發方案,農會才能和這麼自動自發、體貼熱心的好人才結緣呢!」勞動部勞動力發展署雲嘉南分署朴子就業中心高詠棠主任提到:「食品安全無非是現代人關切的重要議題,透過多元就業開發方案,政府與民間單位攜手合作,發展在地產業並提供工作機會,共同為食安把關,共創民眾、單位與政府三贏的局面。」更多新聞推薦● 暑假將臨防青少年亂騎車超速害人 北市警將在17路段嚴抓超速


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成大醫院心臟血管外科醫師阮俊能今天表示,心臟衰竭病人平時要注意保養,不能多喝水,也要避免富含水量的水果。阮俊能指出,心臟衰竭是心臟因某種致病機轉或併發症,導致舒張功能失調或收縮功能故障,無法提供足夠血量給腎臟、大腦等組織器官正常代謝的需要,造成這些器官功能發生問題。心臟衰竭常見的特徵,多表現在骨骼肌、肺部及腎臟,容易肌肉疲勞,運動或休息時呼吸有困難,體內鹽分及水分堆積。阮俊能表示,美國有五百多萬人罹患心臟衰竭,二○○九年美國統計發現,每九名患者就有一人死於心臟衰竭;亞洲心臟衰竭盛行率介於一%至七%間。台灣二十歲至六十歲間每十萬人有八十八人患有心臟衰竭。引發心臟衰竭最常見的原因是冠狀動脈疾病及高血壓。當心臟功能持續下降,出現肺積水、腹水、雙腿積水時,病人需住院控制病情,必要時以葉克膜或其他機械性儀器(人工心臟)做暫時性輔助,最後還是需要考慮心臟移植。阮俊能說,在急性心臟衰竭、急性呼吸衰竭或急性心肺同時衰竭的病況下,葉克膜具有重要的角色。有些擴張性心肌病變患者需要心臟移植,等候期間也可能發生急性惡化,需緊急裝置葉克膜作為輔助治療。阮俊能表示,心臟衰竭患者應注意平時的保養,尤其是水分的控制,不能多喝水,還要避免西瓜及葡萄等富含水量的水果。另外,心臟衰竭的病人要適度運動,每天量體重和血壓,注意飲食,少鹽少油少糖,定期回診追蹤及服用藥物。


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【健康醫療網/記者林怡亭報導】一位46歲的男性患者車禍,被送至衛福部彰化醫院,診斷為脾臟撕裂傷3級,生命徵象穩定,但由於電腦斷層有發現大量腹腔積血,接受脾栓塞治療。另一位15歲的男性患者也是車禍被送醫,診斷也是脾臟撕裂傷3級,生命徵象穩定,但未發現大量腹腔積血或顯影劑外漏,先接受觀察治療。衛福部彰化醫院一般外科李忠懷醫師表示,脾臟創傷主要處理原則是及時診斷和處理可能危及生命的出血。常見鈍性創傷問題 多為脾、肝兩器官李忠懷醫師表示,脾和肝是鈍性創傷後最常受傷的腹內臟器。但六成的患者中,脾臟是唯一受傷的器官。據統計,3%腹部鈍性創傷患者可能伴有腹內中空臟器損傷。對腹部創傷患者的評估通常利用急診超音波(FAST)及電腦斷層掃描。脾臟位於左上腹後外側,並位於胃大彎的外側,也是一種主要的淋巴組織器官,佔全身淋巴組織總量的1/4。脾臟創傷主要處理原則是及時診斷和處理可能危及生命的出血,脾臟損傷最常發生於車禍造成的鈍性創傷,但也可能因為跌倒,運動傷害或被毆打所造成。穿刺性脾臟創傷因為有肋骨保護不如鈍性損傷常見,醫源性脾臟損傷則常見於結腸切除術。大於55歲患者 栓塞治療相對禁忌李忠懷醫師表示,對生命徵象不穩定患者,急診超音波有發現出血或廣泛性腹膜炎,緊急剖腹探查為首要選擇;對生命徵象穩定患者,若脾臟損傷程度為1-3級且無合併其他腹內損傷,無活動性顯影劑外滲,則可先觀察治療。對於55歲以上的患者栓塞治療是相對禁忌,因為脾囊外膜隨著年齡增長(年齡>55歲)變薄,所以當脾臟損傷大於3級時,脾臟外膜收縮止血成功率較低,就算做血管栓塞成功止血率也較低。他提醒,所有脾臟損傷病人須臥床休息,在24小時內每6小時追蹤一次血紅素。脾、肝創傷患者 必須持續追蹤及檢查李忠懷醫師說明,患者至少在頭24小時內禁食,住院過程中不會常規進行重複電腦斷層影像檢查。但血紅素下降,腹痛增加,左肩痛,發熱等狀況才會考慮。出院後,患者一般不得參加高風險的活動,如滑雪,登山車,跳傘,摔跤,生存遊戲。此外,對於脾切除患者,理想的情況是在脾切除術前14天或後14天,給予接種疫苗以獲得最大的免疫效果。術後14天延遲接種可增加抗體反應,但臨床上在出院時幫患者接種疫苗最方便。脾切除病人每年需接受流感疫苗接種。【延伸閱讀】新基因檢測技術 全方位照護腸道健康


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新竹縣曾姓計程車司機日前駕車時因腦中風送醫,但他家境困難,無法開刀治療,所幸新竹市國際蘭馨交流協會提供援助,讓曾家能度過醫療難關。曾姓司機上月20日開計程車行駛在新竹縣湖口鄉某路段時,忽然發現身體不適,趕緊將車臨停路邊,準備下車求援,卻倒臥在車輛後方,所幸,路過民眾發現報警處理。警方獲報到場後發現,曾男失去意識,車輛也未熄火,立刻通報警消到場,協助將他送醫,後轉往台中市某醫院,診斷為腦中風。曾男的女兒表示,醫師評估手術後的康復機率不高,且家中經濟狀況不佳,家人擔心無法負擔醫療費,遲遲沒有進行開刀治療。目前就讀二技1年級的曾女說,他們是單親家庭,也是低收入戶,主要收入來源是父親開計程車撐家計,薪水不多,也要照顧有身心障礙的爺爺、她與弟弟;去年弟弟加入國軍志願役後,今年的低收入戶資格已被取消。曾女表示,她雖想盡快幫父親治療,卻限於經濟問題遲遲無解,壓力很大,感謝新竹市蘭馨會協助,讓他們可以解決醫療費問題。今天在各方協助下,父親已轉院至林口長庚醫院,目前仍臥床、意識不清,待醫師評估後,才會開刀治療,盼爸爸能快治癒。新竹市蘭馨會長姜美杏表示,昨天下午接到朋友傳來資訊,立刻發布在協會群組,獲得新竹蘭馨會成員的響應,截至今天中午已募得新台幣15萬1000元,全數交給林姓男子的家人。姜美杏與竹市蘭馨會多位成員,下午到新竹縣竹北市公所,在竹北市長何淦銘的見證下,將募得經費交給曾姓司機的家人,希望協助曾家度過難關、早日康復。


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【羅開新聞中心Thomas綜合報導】第一屆【秀菊杯女子職業高爾夫台日長春交流賽】將於2019年六月十一日至十二日,在新竹縣關西的山溪地高爾夫俱樂部舉辦兩回合的比桿賽,比賽邀請台灣與日本長春女子名將交流,從TLPGA未來發展、探討台灣熟齡族的健康優質生活。【秀菊杯】台日LPGA交流賽,由主導女子台灣巡迴賽(TLPGA Tour)的台灣女子職業高爾夫協會(Taiwan Ladies Professional Golf Association;TLPGA)主辦,陳張秀菊文教基金會、財團法人陳茂榜工商發展基金會、華人熟齡生活產業發展協會,以及聲寶股份有限公司共同舉辦。【秀菊杯】賽事贊助單位「華人熟齡生活產業發展協會」於2017年十月三十一日成立,聲寶集團總裁陳盛沺擔任首屆理事長。熟齡生活協會倡導建構健康熟齡族的經濟社會友善環境發展為宗旨。面對台灣人口加速老化趨勢,熟齡協會推動活躍老化促進熟齡族健康優質生活、及樂活文創產業媒合交流。華人熟齡生活產業發展協會理事長陳盛沺說:「熟齡的界定年齡為五十歲到七十五歲,其實有許多樂齡族身體健康、且注重生活,需要各種食衣住行育樂等服務,而這些服務需要產業化,產業發展成熟後,甚至能吸引世界各國的樂齡族來台灣交流與消費。」陳盛沺表示,華人熟齡生活產業發展協會以自主與尊嚴為導入點,運用這兩粒種子孕育並實現台灣熟齡友善樂活健康社會的願景。熱愛高爾夫的陳盛沺,在一場球敘中得知TLPGA理事長鄭美琦,以「慈善列車」推動2018 TLPGA賽季的理念,因此於2018年及2019年,冠名贊助第一屆及第二屆聲寶女子公開賽。而2019年適逢陳盛沺的母親陳張秀菊百歲冥誕,為了紀念母親並鼓勵長春選手不因年齡限制而能持續追逐夢想,因此舉辦【秀菊杯女子職業高爾夫台日長春交流賽】。首屆秀菊盃將於2019年六月十一日至十二日在新竹縣的山溪地高爾夫球場舉行,賽程為期兩天,第一回合採取職業業餘配對賽進行,第二天則由台日職業選手進行第二回合決賽。秀菊杯將邀請台灣女將張美珠、陳月麗、李玉惠、黃璧洵、黃玥珡、黃慧芳、曾秀鳳、戴玉娟、王美雲、何柏霞、李秋燕、鄭美琦,以及日本選手増田智美、土屋陽子、野津一美、宮田聖子、河本美津子、鎮西まゆみ、永石美香、韓國女將金晶秀,二十位高球長春女將共襄盛舉。【秀菊杯】台日LPGA交流賽二十位選手總共贏過八十八座冠軍盃。台灣女子職業高爾夫協會理事長鄭美琦說:「這些資深選手們過去都有非常好的成績,也希望資深選手們能繼續挑戰比賽,同場競技爭奪冠軍,持續追逐夢想!」


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【早安健康/趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)】節食便秘型肥胖:減肥精算熱量,卻便祕、越減越肥 25歲的空姐,從大學時期就精算熱量維持身材。平常刻意節食,把每日應攝取熱量用在薯條、滷肉飯、米糕,還有麵包、蛋糕、甜甜圈等精緻澱粉上。但是卻一直有便祕的困擾,最長曾經快連續一個禮拜都沒有大便,需要靠浣腸幫忙,才能順利排便。 25歲的秀如(化名)為了維持好身材,從大學時期就熱愛卡路里減肥法。平常刻意節食、精算食物熱量,就是為了可以吃到偏愛的薯條、滷肉飯、肉粽、米糕,還有麵包、蛋糕、甜甜圈等由精緻澱粉及高油脂組成的食物。 飲食不均衡,吃錯食物,越減越肥! 求學時這樣吃都沒什麼問題,但自從秀如大學畢業、順利考上空姐後,常飛過夜班、長班,需要調時差,身體代謝力大不如前。加上空姐圈的前輩制度嚴格,各成一派小圈圈,常讓她倍感壓力,常需要靠大吃喜歡的食物紓壓。 在長期蔬果攝取不足下,秀如一直有便祕的困擾,幾乎快連續一個禮拜都沒有排便,需要靠浣腸才能順利。秀如尷尬的說:「每次過夜班、長班,別人行李是騰出空間帶各種保養品、彩妝品,我是要帶好浣腸出門,才能安心。」用浣腸時還要和同房室友溝通,她需要長時間用洗手間,常讓她膽戰心驚又自卑,就怕被人發現。 除了便祕問題讓她感到頭痛之外,這一年更明顯感受到,就算精算吃下肚食物的熱量,小腹卻越來越凸出,讓愛美的秀如難以忍受。 「天啊,營養師你知道嗎?我拍照時都要深吸一口氣,肚子才不會跑出來,就算節食,效果也有限,該怎麼辦!」 聽完秀如的問題,我要她趕快放棄過去錯誤的節食算熱量減肥法!如果沒有從均衡飲食的角度出發,每天吃不夠,營養攝取不均衡,不但不會變瘦,脂肪代謝也會越來越差,反而越減越胖。 營養師認證!下一頁看改善嚴重便秘的最強瘦身吃法! 適度減醣,配合增加蔬果攝取量,改善嚴重便秘! 再加上,秀如熱愛高GI(升糖指數)值的精緻澱粉,這些食物進到肚子裡,很容易就會轉變成脂肪,堆積在體內。所以我建議她,試著把麵包、滷肉飯等精緻澱粉,換成GI值比較低、含有膳食纖維的燕麥、山藥和地瓜替代,飲食適度減醣。每天更要吃到6個拳頭份量的蔬菜,和2個拳頭份量的水果,維持腸道健康。 不過,考量新鮮蔬果不能帶上飛機,還有空姐工時長,人在異地不方便補充蔬果。所以我推薦秀如,如果有過夜班、長班的出勤需求,吃不到蔬菜、水果的情況,可以改成乾燥的海帶芽杯湯登機,海帶芽沖熱水就會膨脹,也能補充到膳食纖維。再配合適度飲水,促進腸道蠕動,自然有利改善便祕問題。 平時均衡飲食,每周一天「放縱美食日」也OK 在嘗試2週後,秀如再次回診。「營養師你真的解決了我困擾已久的問題,我最近順暢很多,大概1∼2天就可以成功上一次廁所,終於可以告別浣腸人生了!」她興奮的神情,讓我也為她感到開心。 但緊接著秀如,卻支支吾吾的說:「嗯⋯⋯那個,營養師⋯⋯那我以後還可以吃滷肉飯、米糕之類的食物嗎?」聽到秀如的疑問,實在讓我忍不住一笑,「說出來你可能不相信,雖然我是營養師,但我還是會吃速食店的雞塊和鹽酥雞喔!」 秀如聽到我這麼一說,立刻滿臉的不可置信。其實只要有基本的正確飲食觀念,偶爾放縱一下沒關係。我很推薦,每個禮拜讓自己有1天的「美食日」時間,吃些自己想吃,但是屬於違禁品的食物,反而還能避免減重停滯期發生。 聽到這樣的說法,也讓秀如鬆了一口氣。於是在多次面對面諮商,以及配合她的工作需要搭配線上視訊或語音方式,持續進行瘦身諮詢,2個月後,秀如不但便祕問題得到改善,就連膚質、氣色都好了很多。體重更減少了將近6公斤,小腹變得平坦緊實,讓一向愛美的她重新找回自信。 穎養師の快|瘦|教|室 瘦身重點 成果:2個月內瘦下近6公斤,便秘問題完全改善;小腹平坦,膚質改善,氣色變好! 補充優質植物性蛋白質來源!下一頁營養師公開「睡前吃也無負擔」的消夜神物! 睡前吃也OK! 無負擔的輕食宵夜 蛋、豆類、豆製品 過去很多人都害怕膽固醇過高而不敢吃蛋。但美國心血管協會研究證實,「蛋」是最棒的營養價值來源,為優質蛋白質來源,能夠補足減肥中容易缺乏之蛋白質。而且雞蛋富含卵磷脂、維生素B1,以及多種礦物質、維生素等,高達8種人體必須胺基酸,不僅是建構頭髮、皮膚膠原蛋白及肌肉的重要元素,也是燃燒脂肪不可或缺之營養。 豆類、豆製品是很好的植物性蛋白質來源,因為不含膽固醇、富含膳食纖維,能增加飽足感、促進人體腸道蠕動、改善便祕,對於減重瘦身族來說,是很好的蛋白質食物來源。尤其黃豆裡獨特的「大豆異黃酮」植化素成分,除了抗氧化力佳,更和人體雌激素結構類似,適度攝取能輔助平衡荷爾蒙、調節女性雌激素分泌不足的問題。 蛤蜊茶碗蒸 適合類型:應酬族、宵夜族 膳食纖維0g|含醣量1.8g|蛋白質16.9g|脂肪9g|熱量155kcal 材料(1人份) 作法 營養師小叮嚀 蛤蜊含有豐富的鋅,能提升體力,搭配蛋有豐富的必需胺基酸,很適合疲累的上班族當宵夜或應酬前的輕食。 本文摘自《營養師的減醣生活提案》/趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)/幸福文化 … 延伸閱讀:


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